政雀通

花城往事岭南美食文化园着重挖掘岭南文化的内涵，打着岭南美食文化旗号的特色餐饮业，将广州及岭南地区具有怀旧情感文化的老字号美食、手信特产及散落在居民社区中家喻户晓的特色传统美食店引入到项目中，并加以帮助扶持，使这些老品牌、老字号在本项目得到生命的延续和发展。无论是发展自有品牌，或者传颂百年的老字号以及知识密集的服务业与特色文化商品，项目体现的是传统文化传承与商业使者角色的交集，通过相互了解、交流、互助、协商、共创，各取所需，提升各方文化底蕴及商业效益之余，又向往双方的发展潜力，进一步延续合作关系。项目最终目的是得到市场和社会各界的认可，加强招商环节的操作，是对市场发展的定位需求以及饮食行业前景起到重要决策的作用，影响的不仅是项目发展的后续运行，更是社会各界对项目发展的支持与肯定。

项目将打破既往商业运作模式，以鲜明的怀旧主题为特色，以继承老电池厂艰苦求索的创业精神，弘扬传统岭南美食文化为宗旨。园区内将建成极具广东地方特色的“盏鬼小吃街”、“原乡故里手信特产街”、“花街红城”、电影院和岭南特色主题酒店等功能。园区一角另设有曲艺台与讲古台，岭南的戏曲文化和讲古文化在园区中将会得到充分体现。园区周边的布置及艺术展品陈列也会仿效广州传统的老街老房，颇有地方特色，此外，园区内还将配有豪华电影院，为游客提供集饮食、娱乐、观光于一体的综合性服务。届时，美食园将汇聚各种广东传统小吃如布拉肠、濑粉、姜撞奶、萝卜焖牛杂乃至其他国内外特色美食，游客还可以边品尝广东茗茶，边欣赏传统曲艺，完全满足浸润在积淀深厚的广东文化之中。